Questo è stato il nostro primo viaggio a Cracovia, città a sud della Polonia e al confine con la Repubblica Ceca. Abbiamo trascorso qui un weekend verso la fine di settembre 2018, sono stati pochi giorni, ma intensi, poche ore a disposizione per la visita della città ma sfruttate al massimo. Come ben sapete io e Daryl abbiamo preso parte a un?azienda di Network Marketing per circa un anno e mezzo e ciò che più mi piace sono le attese riunioni fuori porta. Cracovia è stata una di queste.
Finalmente si parteeeeee.

COME ARRIVARE

 

Abbiamo raggiunto la Polonia con un volo diretto, partendo dall?aeroporto di Roma-Fiumicino. Le principali città italiane sono servite da numerosi voli low cost diretti, ma noi abbiamo scelto Roma solo per una questione di disponibilità dei voli, altrimenti avremmo preferito partire da Pisa, molto più vicina casa e molto servita da Ryanair. Dopo circa 5 ore di viaggio, finalmente atterriamo a Katowice, a circa 100 km di distanza da Cracovia e raggiungibile in autobus. E così abbiamo fatto anche noi. Una volta atterrati, abbiamo raggiunto la stazione degli autobus prendendo una delle navette a disposizione. I prezzi possono variare a seconda della compagnia scelta, solitamente non più di 10 euro, acquistabili sia online che dall?autista e i tempi di percorrenza sono di circa un?ora, un?ora e mezza.

Opzioni da non escludere sono il treno o l?auto. Per chi non ama volare, la città è raggiungibile sia in treno che in auto e, se volete, potete dividere il percorso a tappe e visitare le città che incontrerete, come Vienna o Praga( a mio avviso Praga è spettacolare)

 

DOVE DORMIRE

Abbiamo trascorso l'intero weekend in hotel, l?Atrium. Ve lo consigliamo assolutamente, siamo rimasti molto contenti del nostro soggiorno! Molto pulito, accogliente, personale gentile e disponibile 24 ore su 24, ma a Daryl si sono illuminati gli occhi a colazione () L?hotel prevede una colazione a buffet, molto abbondante e sicuramente adatta se, come me, avete un compagno che si scofanerebbe l?impossibile in ogni momento della giornata!!
Inoltre l?hotel rimane in una zona molto centrale della città, dista a circa 600 metri dalla Piazza del Mercato e da altri luoghi di interesse. 
Se preferite invece una soluzione più economica potete optare per diversi ostelli o appartamenti sparsi per la città.
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COSA FARE E COSA VEDERE A CRACOVIA
Come detto in precedenza siamo arrivati fin qui per prendere parte a un evento di formazione della nostra azienda di NM. Giorni in cui ti focalizzi al massimo sui tuoi obiettivi, concepisci nuove idee, ti diverti e ti stanchi. Un mix di emozioni a cui non possiamo non aggiungere qualche ora di vacanza, visitando la città alternando un abito elegante a una sneaker tra un uber e un altro. Ecco qui i luoghi magici che hanno fatto da sfondo al nostro weekend polacco. 
Le prime ore libere dal nostro evento le abbiamo trascorse all?interno del Centro Storico (Stare Miasto). Il modo migliore per visitare questa parte della città e il Kazimierz, altro quartiere di Cracovia, è a piedi o in bici. Ovviamente abbiamo scelto la bici, giusto per farci qualche risata dato il mio equilibrio piuttosto precario. Potete noleggiare le biciclette presso le varie stazioni self-service ?Bike One?, come abbiamo fatto noi. Prima di tutto vi chiedono la registrazione sul sito e successivamente il pagamento tramite carta di credito. Un paio di minuti e avrete la vostra bici, a partire da un?ora a un giorno intero e la potrete poi depositare nella stazione self che più preferite, sono circa 16 sparse per tutta Cracovia.             

                   

 

Il Centro Storico vi lascerà a bocca aperta! Siamo rimasti affascinati dalla vivacità della Piazza del Mercato (Rynek Glowny), turisti e cittadini la percorrono durante il giorno, ma di sera se volete portare la vostra dolce metà a una cena romantica o fare un giro in carrozza, questo è il posto giusto.

Se siete appassionati d?arte, non perdetevi gli altri luoghi di interesse del Centro Storico, come la Basilica di Santa Maria, la Torre Civica del Municipio, la Porta di San Floriano, il Barbacane e molti molti altri.

 

Avrei passato giorni interi a camminare tra le viuzze del Centro Storico, le ore libere erano poche e le cose da vedere tante, così abbiamo deciso di visitare il Castello del Wavel. Finamelnte direi!

 

Il castello si trova sull?omonima collina, insieme alla Cattedrale, due luoghi simbolo di Cracovia. Dal Castello si arriva alla Caverna del Drago(Smok), la cui statua in metallo si trova lungo la riva del fiume. Interessante la leggenda, in quanto si dice che dall'alto della collina dove dimorava, terrorizzava la città, divorando ogni anno 7 bambini e 7 bambine. In numerosi provarono ad uccidere il drago ma fallirono miseramente. Solo un calzolaio ebbe un'idea geniale, riempire un agnello di zolfo, preda del drago. Come previsto, il drago divorò l'agnello e fu preda di una sete terribile, tanto da svuotare il letto del fiume, fino a scoppiare. Nei pressi del Castello, troviamo anche il Museo della Cattedrale e il Palazzo Reale, suddiviso in diverse sezioni ed esposizioni di oggetti religiosi, medievali, militari e reali. Ognua delle sezioni è indipendente l'una dall'altra, serviranno quindi biglietti diversi per ognuna di essa. Vi consiglio di prenotarli in anticipo, così da evitare la coda.

Verso sera fate una passeggiata rilassante e rigenerante nel parco comunale della città, il Planty, dalla particolare forma ad anello che circonda la città.

 

 

Questi sono solo alcuni dei luoghi da visitare, se avete qualche giorno in più a disposizione, non perdetevi il quartiere di Nowa Huta, il Kazimierz, la Miniera di Sale e il Campo di Concentramento di Auschwitz, entrambi poco fuori Cracovia e raggiungibili sia in treno che in autobus.

 

COSA E DOVE MANGIARE

 

La gastronomia polacca è molto molto particolare, una fusione di tradizioni, dalla cucina ebraica a quella tedesca, slava con un pizzico di Armenia e Turchia. Durante il vostro soggiorno provate i Pierogi, una specie di ravioli, ripieni di verdura o carne, accompagnati da salse speziate nelle due varianti, bolliti o fritti. 

Oltre a questi, anche le zuppe sono un piatto forte, servite come portata principale e in diverse varianti: a base di carne, verdure o cereali.

Essendo celiaca ho dovuto chiedere delle opzioni gluten free. Essere celiaca a Cracovia non è assolutamente un problema, basta specificare di non aggiungere pasta o pane. Anche se il piatto non prevede glutine, come alcuni piatti a base di carne, o i taglieri di salumi e formaggi, è sempre meglio avvisare, non si sa mai!!

Qui di seguito i ristoranti provati da noi personalmente e che vi consigliamo!

 

SZARA GES: penso il miglior ristorante di Cracovia! Il locale ha sia una sala interna che una esterna, proprio sulla Piazza del Mercato, riscaldata da un paio di stufe e, se ce ne fosse stato bisogno, avevamo un paio di coperte, fornite dai camerieri, con cui coprirci. Siamo rimasti colpiti dall'ottimo cibo, abbiamo provato una delle portate principali a base di carne d'oca accompagnato da prughe secche, la tartare e la zuppa di fagiano e porcini. Da provare il dolce: nido di zucchero filato con al centro uovo di cioccolato bianco e mousse di mango. Rispetto agli altri ristoranti abbiamo speso un pò di più, vuoi la posizione, vuoi i piatti gourmet, sicuramente se fossimo stati in Italia avremmo speso il doppio!

 

MORSKIE OKO: fidandoci un pò di internet e un pò del nostro istinto, siamo finiti in questo ristorante tipico su più piani. Si tratta di un locale arredato secondo la tradizione polacca, il personale indossa vestiti tipici ed intrattengono i clienti con le loro meravigliose danze, sulla scia di musica suonata dal vivo. Un'esperienza più che positiva, i piatti abbondanti,gustosi e dai prezzi più che abbordabili. 

 

                                                   

RZEZNIA- RIBS ON FIRE RESTAURANT: se vi piace la carne venite qui da Ribs on Fire!! Il paradiso per Daryl!

Piatto base del ristorante sono le costolette, potete scegliere con quale salsa condirle e la grandezza della vostra baffa. Ovviamente Daryl ha optato per quella più grande, circa 2 k di carne, lasciando tutti a bocca aperta per la velocità in cui se l'è divorata. Meno bello è stato il seguito, anzichè chiamare un taxi o un uber per tornare in hotel ha preferito farsi una bella camminata, 2 km e mezzo per digerire!!

Abbiamo passato un weekend veramente speciale. Noi abbiamo unito l'utile al dilettevole e approfittato del poco tempo libero per scoprire un posto nuovo, a cui sicuramente fare ritorno. Nonostante gli impegni  lavorativi abbiamo preferito correre e divertirci come dei matti, al riposo in camera d'albergo.. fate come noi! Se il vostro lavoro vi impegna tanto e vi porta fuori, visitate il più possibile appena ne avete occasione, saranno i ri cordi più belli che porterete a casa. Altrimenti se state pensando di visitare la città ma non ne siete ancora convinti, prendetevi un fine settimana, scegliete quale, prenotate e partite! Fidatevi, Cracovia non vi deluderà e godetevi a pieno questa magnifica città.